Grupo los mero’s
Del mero Jalisco
en el restaurante los mero’s servimos comida y bebida Jaliscienses ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronomica única.
Transportándolos al estado de Jalisco y su cultura a través no solo de la comida, sino de la música, mobiliario, elementos de imagen y decoración que muestran paisajes, frases y monumentos arquitectónicos icónicos del estado.
NUESTRA HISTORIA
1966
La creación
La primera carne en su jugo fue creada en 1966 por Don Roberto De la Torre en Santa Tere; una colonia popular de Guadalajara, convirtiéndose así en los pioneros del platillo típico Tapatío.
1968
La expansión
Año en que abrieron la segunda sucursal Don Isidro y Don Rafael De la Torre en Av. La Paz zona antigua de la ciudad de Guadalajara, iniciaron en un puesto muy sencillo, tiempo después se convirtió en un restaurante formal, que a la fecha conserva toda la historia del platillo clásico. Al pasar de los años la familia De la Torre se fue expandiendo por toda la ciudad.
2006
Reconocidos a nivel Nacional
La carne en su jugo es uno de los platillos más representativos de la gastronomía del estado de Jalisco, México. Desde hace algunos años su fama se ha extendido a lo largo de otros estados de la República Mexicana, incluyendo Cancún, Q. Roo a partir del 2006.
2011
El nacimiento de LOS MERO’S DE JALISCO
En Cancún Q. Roo, nace la idea de LOS MERO’S DE JALISCO® reuniendo los platillos de mayor tradición culinaria Jalisciense entre los que se destacan, la carne en su jugo con la receta original De la Torre, sus volcanes y quesadillas ahogadas en jugo de carne, pozole, tortas ahogadas, barbacoa roja y bebidas típicas con tequila como las cazuelas, los vampiros en cantarítos y su agua de horchata en jarrito de barro.
2022
Reconocidos a nivel Nacional
Gracias a la preferencia y gusto por LOS MERO’S DE JALISCO® tanto de la población local como del turismo extranjero, se abre la segunda sucursal en la zona sur de Cancún Q. Roo, renovando la imagen para llevar una nueva experiencia a nuestros comensales.
lo que no te puedes perder
Todo empieza con una cazuela
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